conclusion claire
jeudi 20 décembre 2012
Choses que vous devez savoir au sujet de Boston Pizza
Comme le nom implique Boston Pizza n'est pas n'importe quel type de pizza Mais cela ne signifie pas que Boston Pizza n'a pas par rapport à la pizza Confused! Eh bien, Boston Pizza est une chaîne canadienne de restauration et en espagnol, basé en Espagne qui possède et franchises endroits au Canada, aux États-Unis et le Mexique. Malgré son nom, la société n'a pas de connexions à destination de Boston, ou à tout autre emplacement où que ce soit dans le Massachusetts: l'entreprise affirme qu'elle a choisi le nom de Boston parce que c'était "un nom reconnaissable et établi ... il était le« Big Leagues. "
Fondamentalement, Boston Pizza a été fondée à Edmonton. Il a été connu sous le nom de Boston Pizza et Spaghetti House. Puis elle a été vendue par son fondateur Gus Agiortis à David Mc Evoy. La société a obtenu des franchises en 1960. Après vendu l'entreprise, les frères Gus a établi d'autres nouvelles marques. À l'heure actuelle, environ 280 endroits il de Boston Pizza au Canada. Société le siège social est à Dallas, au Texas. Il opère sous le nom de Boston The Gourmet Pizza Et un seul emplacement est présent au Mexique à Merida, Yucatan.
Menu de Boston Pizza se compose de différents pizzas, salade de pâtes, des côtes et des apéritifs, ainsi que des sélections pour les enfants. Dans de Boston The Gourmet Pizza, vous trouverez nombre de types de pizza Certains d'entre eux sont:
- Sicile-style pizza: Ses garnitures sont directement rôti dans la croûte. Il utilise également la sauce tomate et du fromage. Croûte comprend l'ail, l'origan et le basilic.
- Pizza Blanc: Il utilise la sauce tomate et les produits laitiers. Épices comme l'ail, le basilic sont utilisées.
- Pizza Calzone: Il est demi-lune structuré. Il est sous la forme cuits ou frits. La Mozzarella est utilisé comme garniture.
- Homemade pizza au pepperoni: Il est constitué à partir de pâte classique, sauce marinara, fromage mozzarella et est utilisé comme garniture. Il est recouvert de la couche de pepperoni.
- Chicago-style pizza: Il comprend deux couches de la croûte.
- Pizza grecque: l'huile d'olive est utilisée pour la garniture. En outre, le fromage feta, de l'origan sont utilisés.
Partout dans le monde, la pizza est acceptée et être mangé. Par conséquent, pour tous ceux qui aiment s'aventurer dans les affaires pizzeria, Boston Pizza est un bon exemple à suivre....
Utilisation de l'équipement concession droit de garder votre pizza fraîche et attrayant
Il n'est pas surprenant que la pizza est un numéro un plébiscitée par les consommateurs du pays. Des millions d'Américains consomment à pizza sur une base quotidienne, en particulier lorsque les lors d'un événement, comme une foire, carnaval, événement sportif, stade, et de concert. La pizza est un favori attrayante en raison de son eau à la bouche une odeur délicieuse et attrait pour l'oeil. Les gens sont tombés amoureux de la pizza, maintes et maintes fois, parce qu'elle fait appel à tous les sens à la fois.
Il ya trois différents types de stands de concession à pizza: meuble présentoir à pizza, four de comptoir et d'un four convoyeur. Celui que vous choisirez dépendra en grande partie sur la quantité d'espace que vous avez dans votre stand de concession. Par exemple, une armoire merchandiser pizza est beaucoup plus petit qu'un four à convoyeur grande. Afin de choisir l'équipement le droit de concession stand, vous devez être familier avec les trois types de peuplements à pizza.
L'excitation d'une Pizza Four convoyeur
Un four à pizza convoyeur est un excellent moyen pour attirer l'attention du consommateur, la création d'un montant plus élevé de trafic de pied à votre stand de concession. Un four à convoyeur coûte généralement environ 1800 $ dollars, et il est capable de produire plus de 30 pizzas Nine Inch dans une heure, ou 14 pouces douze pizzas par heure.
Un four à pizza convoyeur est recommandé pour un stand de concession à mi-niveau. Le four à convoyeur est un moyen économique, polyvalent, compact et d'augmenter le montant de l'offre de menu à un stand de concession. En outre, ce type de stand de concession à pizza donne généralement les plus gros profits. En l'espace de huit à dix minutes, les clients peuvent profiter d'une très chaude, eau à la bouche pizza.
La commodité d'un four de comptoir Pizza
Le four de comptoir à pizza est conçu pour servir un snack-bar ou un stand de concession de taille moyenne. Ce type d'équipement de concession est conçu pour cuire deux pizzas huit pouces à la fois, la pizza ou un seize pouces. Un des principaux avantages d'avoir un four de comptoir pizza est le fait qu'il peut aussi faire cuire les cookies, de bretzels, pâtisseries, et autres articles préparés.
Le four de comptoir à pizza est plus compact et polyvalent, puis un four convoyeur. Un four à pizza petit comptoir, parfait pour le traitement des événements de niveau à mi-victimes de la traite, coûte environ $ 1200 dollars. Il ya plusieurs détaillants de gros qui peuvent offrir un prix réduit sur tout type de matériel de stand de pizza concession.
L'appel du Conseil des ministres Merchandiser Pizza
Une armoire merchandiser pizza est un des moyens les plus yeux attrayants et attrayante pour attirer l'attention du consommateur sur votre stand pizza. Une armoire à pizza commune merchandiser est capable de contenir une pizza seize pouces. Ce type de matériel de stand de concession est un prix autour de $ 900 dollars.
Le caisson présentoir à pizza fonctionne avec un système d'humidité spéciale qui maintient la température du produit. Une armoire marchandiseur de taille moyenne peut contenir jusqu'à trois pizzas. Une armoire merchandiser pizza est le parfait, de manière compacte pour mettre en valeur la pizza lors d'une foire, carnaval ou un snack-bar. Son attrait visuel attire les clients sur le stand avec ses écrans allumés.
Ce sont trois types les plus populaires de stands de concession de pizza. Votre choix dépend de la quantité d'espace et de budget qui vous contraint. Si vous voulez produire un volume élevé, plus grandes pizzas, puis le four convoyeur est le choix parfait. Cependant, tous les trois peuvent être de grandes options qui augmentent le volume de votre stand de concession....
Cuisine professionnelle - Un domaine en plein essor Vous devraient profiter de
Tout champ peut perdre sa popularité. Les gens peuvent avoir tendance à perdre de leur intérêt sur n'importe quel champ. Le seul domaine qui est toujours en plein essor sont les industries agro-alimentaires. C'est une entreprise fantastique qui est fait pour faire de l'argent dans un court laps de temps. N'importe qui peut briller dans leur vie s'ils sont experts dans la cuisine.
Ils peuvent faire une grande quantité d'argent. Il s'agit d'une meilleure façon de faire de l'argent. Tout le monde aime manger différentes variétés d'aliments et les clients sont prêts à payer une somme d'argent pour manger des aliments délicieux. Cuisine professionnelle est la meilleure façon d'apprendre un certain nombre de techniques de cuisson.
Les professionnels de la cuisine ont obtenu un brillant avenir, car ils peuvent obtenir facilement désigné comme chef des chefs dans les grands hôtels automatiquement s'ils sont certifiés par les institutions célèbres et bien qu'ils sont des experts. Quand ils sont nommés dans ces grands hôtels où ils sont payés élevé. Ils peuvent profiter de leur travail autant qu'ils le peuvent et aussi dans le même temps ils sont payés avec une grande quantité d'argent.
Les gens qui sont intéressés à ce domaine peuvent entrer dans les institutions qui offrent des cours de restauration. Ils peuvent également opter pour direction de l'hôtel qui est aussi un domaine en plein essor de nos jours. Mais ces cours sont principalement utile lorsque la personne intéressée à étudier est entièrement dans ce domaine. Cela peut l'aider à se concentrer sur ses études et il peut également améliorer ses compétences dans la mesure maximale.
On peut briller dans ce domaine s'il a beaucoup de créativité et de l'intérêt. Il doit être assez habile pour faire des plats délicieux pour satisfaire ses clients. Il faut savoir faire une variété d'aliments dans n'importe quel pays. Il faut en connaître toutes les techniques de cuisson et ustensiles de cuisine pour faire cuire un travail plus facile. Cours de restauration doit être effectuée dans les établissements réputés pour faire leur éducation valable. Si ils sont certifiés en tant qu'expert, il est facilement absorbé dans le travail et payé plus....
Conseils de préparation des aliments pour la cuisson efficace
Tous les cuisiniers apprendre des trucs et des techniques dans la cuisine pour créer des raccourcis de cuisine ou pour améliorer un produit fini. Voici quelques conseils pour rendre la préparation des aliments plus efficace et agréable.
Ail: L'ail a tendance à brûler facilement de sorte qu'il est conseillé de l'ajouter en dernier lorsque vous le faire revenir avec l'oignon ou d'autres légumes. Pour peler une grande quantité d'ail facilement, vous pouvez cuire le bulbe entier dans le four à 300F jusqu'à ce que les gousses commencent à s'ouvrir. L'ail fera la levure moins actifs afin soyez prudent lorsque vous l'ajouter à la préparation du pain.
Épinards: Lors de la cuisson des épinards frais, bien les laver, puis le placer dans une poêle sur feu moyen et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils ramollissent. L'eau sur les feuilles de lavage est suffisant pour le faire cuire. Servir avec du beurre et un filet de jus de citron.
Basile: Basile va rapidement se gâter s'il réfrigéré. Conservez-la à température ambiante en plaçant le basilic dans un verre avec seulement les tiges dans l'eau, comme vous le feriez un bouquet de fleurs.
Sauce soja: sauce de soja peut être utilisé pour parfumer la sauce et la couleur. Il suffit d'ajouter quelques cuillères à café de la place du sel lors de la préparation de votre sauce.
Purée: Pour faire la purée mousseuse, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude avec le lait et le beurre.
Hot Peppers: Porter des gants en caoutchouc jetables pour découper hot chili peppers pour protéger vos mains de la combustion. Et être très prudent à ne pas mettre de jus de près de vos yeux. Si vous faites cuire un plat qui appelle à piments et que vous voulez faire plus doux, enlever les graines car elles contiennent le plus de chaleur.
Poisson: Faire tremper le poisson congelé dans le lait avant la cuisson pour se débarrasser du goût de poisson.
Zest: Recettes appellent parfois pour le zeste de ce qui est de la croûte finement râpé d'agrumes citron ou autre. Pour plus de commodité, de stocker les peaux de citrons et autres agrumes dans le congélateur pour quand vous avez besoin d'ajouter du piquant à une recette.
Fromage: Si il ya de la moisissure à l'extérieur de fromage, il suffit de couper la partie moisie avant d'utiliser. Le fromage peut être congelé bien que la texture sera différente après la congélation. Dans ce cas, il est excellent fondu.
Soupe maison: soupe peut être épaissie par le mélange d'une partie dans votre blender et il ajoute à la casserole. Soupe sera plus savoureux si vous faites sauter les légumes comme l'oignon, le céleri et la carotte dans l'huile d'olive avant d'ajouter le stock et d'autres ingrédients. Lorsque vous avez de petites quantités de légumes restants, la sauce, la viande et les pâtes de les enregistrer dans votre congélateur pour ajouter à la soupe maison.
Viande Browning: la viande sèche bien avec une serviette en papier avant la cuisson pour l'aider à mieux brun.
Les herbes et les assaisonnements: Lorsque vous utilisez votre mijoteuse ou n'importe quel plat de cuisson pendant une longue période de temps, ajouter les herbes fraîches environ une heure avant la fin de la cuisson. Herbes sèches et d'épices peuvent être ajoutés au début. Soyez prudent lorsque vous utilisez les assaisonnements parce saveurs deviendra plus concentrée au cours du processus de cuisson, et vous pouvez toujours ajouter d'autres si nécessaire. Lorsque la cuisson des haricots, toujours ajouter du sel à la fin ou ils seront difficiles.
Pâtes: pâtes cuites ne doit pas être rincé à moins qu'il est utilisé dans un plat froid.
Rice: Lorsque vous êtes trop occupés pour prêter attention à la cuisson du riz sur la cuisinière, la faire cuire dans le four au lieu. Utilisez les mêmes proportions: 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau; placer dans un plat allant au four couverte et cuire au four pendant 45min-1 heure à 350F.
Nous espérons que ces conseils vous seront utiles et l'ajouter à votre plaisir de cuisiner....
mercredi 19 décembre 2012
Education Vin - Basic Guide de dégustation de vins
Dégustation de vin doit être une expérience intensément sensuelle.
Ces lignes directrices de base vous aideront à affiner et à utiliser de manière systématique vos sens de la vue strong>, l'odorat et le goût de mieux apprécier les nuances infinies d'un bon vin.
Apparence
Nous sommes des créatures très visuels et notre première approche instinctive de quelque chose de nouveau est une évaluation visuelle.
Dans un vin, nous pouvons observer la couleur, la transparence, la fluidité et l'effervescence des vins mousseux.
Dans la couleur, comparer l'intensité donnée par la quantité de pigments et de la tonalité déterminé par le vieillissement et la luminosité.
La clarté et la transparence sont liées à la présence de particules et peut être évalué exposer le verre à la lumière.
La texture est proposée par le contenu de particules solides et des pigments dans le vin.
Ce n'est que dans les vins mousseux, nous évaluerons la persistance de l'effervescence, la quantité et la taille des bulles.
Odeur
Premièrement, assurez-vous qu'il n'ya pas d'odeurs indésirables comme le liège ou le moule, puis commencer à chercher les caractéristiques souhaitées de ce vin en particulier.
Cherchez l'intensité (la quantité de parfums que nous percevons en premier), la persistance et la qualité des arômes.
À ce stade, vous serez en mesure de percevoir le notes fruitées ou florales dans les vins jeunes et les saveurs et épicées et boisées des pays plus matures.
Goût
Enfin, avec le goût que vous pouvez apprécier la quantité de sucres, l'alcool, les acides, des tanins et des sels minéraux.
Pour mieux apprécier l'équilibre, l'intensité et la persistance de la saveur essayez de déplacer le vin dans votre bouche, puis "mâcher" avant de l'avaler.
Certains vins va nous donner "soft" sensations dues à des sucres ou de la glycérine ou durs "impressions causées par l'acidité.
Dans certains vins que vous pourrez déguster les sels minéraux ou des tanins qui donnent un astringent, sensation de sécheresse de la bouche.
Un bon équilibre de cette sensations rend un vin harmonieux. L'intensité, la persistance et la qualité des saveurs permettra de déterminer le degré d'excellence de ce vin particulier.
Enfin, le degré d'évolution du vin doit être considéré. Un vin mûr est à son meilleur, mais gardez à l'esprit que la durée de vie et le temps de maturation est le propre de chaque vin unique....
mardi 18 décembre 2012
Specialty Coffee Guide d'achat
Dans les années 1930, les scientifiques réalisé qu'il y avait plus au monde que ce qu'ils ne le pensait. Il y avait beaucoup d'attention autour de cela et il peut être considéré comme la naissance de l'ère scientifique.
Le café peut être tout aussi confus que la physique moléculaire, si vous que ce soit. Il pourrait juste être une délicieuse boisson à beaucoup de gens, mais il ya tellement de noms différents, il peut être comme un labyrinthe! Que vous soyez le brassage de qualité commerciale du café dans votre machine Gevalia, ou prendre le temps de rôtir vos propres grains, le café peut être une aventure exotique.
Une simple tasse de café comme un Frappe est très populaire en Europe, il est fondamentalement juste un espresso froid qui est fait avec deux cuillères à café de sucre, deux cuillères à café de lait et de la glace pilée. Il est servi avec une paille ce qui rend une boisson très différent!
À l'autre extrémité de l'échelle que vous avez quelque chose de beaucoup plus extravagant, le Borgia Cappuccino. Celles-ci ont un quart de tasse de orange pelée, une demi-tasse de crème glacée au chocolat, soupe de sexe de jus d'orange et quart de tasse de lait à un espresso.
Si vous voulez une variante plus moderne du café alors vous pourriez envisager l'Cooler Calypso. Ce café est froid et très forte. Ceci est aromatisé avec des bananes bien mûres et crème glacée au café. Lorsque le rhum est ajouté, il est vraiment étonnant!
Il ya un certain nombre de nationalités qui aiment l'idée d'ajouter de l'alcool à leur café, en particulier latine. Le Zabglone Caffee a un quart de tasse de Marsala avec un quart de tasse de sucre. Quatre jaunes d'oeufs sont ajoutés avec une pincée de sel. Ce mélange doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit un peu épais. Ajouter à ce mélange une tasse de café torréfié et puis vous avez une boisson belle!
La Rome antique avait une boisson de café étonnant qui est beaucoup mieux que les variations modernes! Vous devez ajouter le café double force à une demi-tasse de crème, lait de poule et le bourbon. Cela crée un Mardi Gras qui est inoubliable!
Le café turc est bien connue pour être très sombre et ayant une saveur très forte lorsqu'il est mélangé à la cardamome. Cependant, les pays d'autres ont également trouvé de bons moyens de mélange de cardamome et le café ensemble, les Scandinaves se faire du café de cardamome.
Pour faire cela, vous devriez obtenir un huitième de tasse de cognac et ajouter deux cuillères à café de Curaçao. En outre ajouter à cette cuillère à café de sucre et une gousse de cardamome une qui vous avez craqué ouvert et pris les graines. Faire chauffer dans votre micro-ondes pendant environ 10-15 secondes, puis y mettre le feu avec une allumette. Verser sur votre café au mélange éclairé et des boissons.
Il ya un certain nombre de personnes différentes qui ont créé de merveilleuses façons de boire cette boisson délicieuse. Les gens inventent eux pourraient ne pas avoir inventé quelque chose d'important, mais cela ne signifie pas qu'ils ne devraient pas se rappeler....
Thème Parti Survivor besoins menus exotiques et recettes
Vous serez un fan Survivor vrai lorsque vous mettez ensemble une partie des survivants et abondamment avec de vittles d'accueillir les nouveaux épisodes ou définitive de la prochaine série à la télévision. Que vous mis ce parti ensemble pour une finale de la saison ou un anniversaire, vos invités n'auront pas à se sentir comme leur faim avec vos choix excellent buffet.
La plupart des séries Survivor finissent dans des endroits tropicaux ou exotiques. Vous ferez bien d'un plan de repas exotique. Commencez par une salade de fruits de mer qui est totalement delish pour les invités. Crevettes est tout à fait savoureux et huîtres sur la demi-coquille peut être passionnant pour les plus aventureux à votre partie. Bien sûr, vous pourriez avoir quelques invités de la fête qui ne sont pas fans de fruits de mer grands. Vous pouvez servir jusqu'à rôti de porc pour eux en référence à ce «incident» dans Survivor: La Outback australien il ya quelques années. Vous savez l'un. Peut-être que vous ne devriez pas mentionner la référence et juste servir le porc afin de garder un grand débat de démarrer. Terminez le buffet avec une noix de coco pour le dessert tarte.
Salade de fruits de mer survivant
Pour ce plat Survivor partie rapide et rafraîchissante où vous aurez besoin: 1 laitue pommée moyen, haché, 8 pièces de crevettes cuites jumbo ou le homard, 1/4 tasse d'oignons verts hachés, 1 tasse de céleri, en tranches, 1 tasse de fromage mozzarella, râpé, et 2 tasses de petits pois surgelés.
Pour rendre le lieu de fruits de mer survivant salade de laitue hachée dans un grand bol. Sur la première place de la crevette ou du homard (nettoyés, cuits et avec des obus retiré), puis couvrir avec des petits pois, les oignons verts, le céleri et le fromage mozzarella.
Vous pouvez également faire un pansement pour ce plat Survivor en mélangeant deux parties mayonnaise ou une vinaigrette simple et une partie de moutarde de Dijon.
Les invités seront absolument dévorer votre salade de fruits de mer à la fête de survivant. Assurez-vous que vous avez beaucoup de produits en papier dans le thème de la fête de survivant....
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